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Equipements pour CHR et Services de maintenance

Planches à découper

Planches à découper

Retrouvez toute la gamme de planches à découper professionnelles sélectionnées par Optimum-ds en partenariat des plus grandes marques comme SAN JAMAR.
En accord avec la règlementation HACCP, ces planches à découper se déclinent en différents coloris pour écarter toute contamination croisée : blanc pour la boulangerie et les produits laitiers, vert pour la salade et les fruits, jaune pour la viande cuite, rouge pour la viande crue, marron pour les légumes, bleu pour le poisson cru, violet pour les produits allergènes.
Disponibles dans différents formats et coloris, elles disposent de tous les atouts : adhérence, résistance aux entailles et à la chaleur, compatibilité au lave-vaisselle…